Панна котта - ням-ням-ням!
Всем привет. Сегодня хочу поделится с вами, дорогие девушки, рецептом панна коты. Я просто в восхищении от этой вкусняшки, которой меня угостила на днях подружка.
Обычно я вкушала ее в кафе, а вот приготовленую в домашних условиях попробовала в первый раз. Меня подруга угощала панна котой с клубничным соусом. По этому я советую ягодный соус, так как он придает кислинку)) Хотя украшать вы можете на свой вкус чем угодно....шоколадом, карамелью, медеом и т.д.
Одним словом угощение мне понравилось.Ну и сам рецепт очень простой и быстрый.
Шаг 1
Желатин развести холодной водой и дать набухнуть в течение 5-10 минут, затем нагреть емкость на водяной бане и постоянно помешивать до полного растворения желатина. Не кипятить, иначе желатин утратит свои способности.
Шаг 2
В сливки добавить сахар, и ваниль и нагреть до 80-90*, не кипятить.
Шаг 3
В растворившийся желатин добавить 1-2 ст. л. горячих сливок и сразу перемешать.
Шаг 4
Хорошо размешать сливки с желатином.
Шаг 5
Через мелкое ситечко (что бы крупицы желатина не попали в десерт) тонкой струйкой вливаем желатин в горячие сливки и хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Разливаем сливки в формочки и отправляем в холодильник до полного застывания на 2-4 часа.
Желатин развести холодной водой и дать набухнуть в течение 5-10 минут, затем нагреть емкость на водяной бане и постоянно помешивать до полного растворения желатина. Не кипятить, иначе желатин утратит свои способности.
Шаг 2
В сливки добавить сахар, и ваниль и нагреть до 80-90*, не кипятить.
Шаг 3
В растворившийся желатин добавить 1-2 ст. л. горячих сливок и сразу перемешать.
Шаг 4
Хорошо размешать сливки с желатином.
Шаг 5
Через мелкое ситечко (что бы крупицы желатина не попали в десерт) тонкой струйкой вливаем желатин в горячие сливки и хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Разливаем сливки в формочки и отправляем в холодильник до полного застывания на 2-4 часа.
Что бы вынуть панна котту на тарелку, нужно опустить дно формочки в горячую воду и подождать несколько секунд (лучше использовать металлическую формочку), затем накрываете формочку тарелкой и переворачиваете, слегка подтаявшая по краям панна котта сама выскочит на тарелку.
Украсить панна котту соусом, ягодами, мятой.
24 коментарі
Отличный рецепт и несложный вроде))
ВідповістиВидалитиНи разу не пробовала эту вкусняшку, но желание появилось))
спасибо)
ВидалитиОбязательно попробуй, тебе понравится))
Какая красотища получилась) Как в ресторане)
ВідповістиВидалитиХорошего настроения!
С наилучшими пожеланиями, Александра
www.svetusvet.blogspot.com
нужно будет сделать!!! спасибо)
ВідповістиВидалитипожалуйста)))
ВидалитиДавно хотела попробовать! Ням! Обязательно сделаю) Уже в избранном) Спасибо!
ВідповістиВидалитиВикуся, обязательно приготовь)
ВидалитиОй, Наташенька!! Ты меня буквально раздраконила своей панна коттой!
ВідповістиВидалитиНу как можно пройти мимо? Такая вкусняшка ))))
Тараночка, я старалась))Не проходи мимо,а наслаждайся вкусняшками
ВидалитиКстати, поклонница "Голодных игр", эта новость для тебя :)
ВідповістиВидалитиhttp://www.spletnik.ru/kino/cinemanews/40149-vse-v-sbore-rossiyskie-postery-s-glavnymi-geroyami-novykh-golodnykh-igr.html
ААааа, спасибо огромное))
ВидалитиПросто отпадные новости и фото!Я так хотела увидеть кто же будет играть Финника))
Жду с нетерпением продолжения!
Какая прелесть *_*
ВідповістиВидалитиЗавтра же куплю сливки и поэксперементирую)
))да-да-да, потом напишешь как тебе)
ВидалитиКак аппетитно, обязательно вернусь к этому рецепту и попробую повторить
ВідповістиВидалитижелаю удачки)
ВидалитиКрасота! Возьму на заметку, спасибо!
ВідповістиВидалитиэто не только красиво, но еще и очень вкусно))
Видалитину точно мням-мням =) Обожаю панна коту! нужно будет приготовить, спасибо за рецептик )))
ВідповістиВидалитиНикусь, вперед и с песней=)
Видалитиso tasty :)
ВідповістиВидалитиGiveaway Indressme – Win a $40 gift card
Какая вкуснятина!
ВідповістиВидалитиBello blog y la receta muy rica:-) Un abrazo
ВідповістиВидалитиСпасибо за рецепт! Действительно просто! Надо будет попробовать
ВідповістиВидалитиВик, обязательно попробуй.Это просто и вкусно))
Видалити